Günlük alınan enerjinin harcanan enerjiden fazla olması durumunda, harcanamayan enerji vücutta yağ olarak depolanmaktadır. Fazla yağın vücutta aşırı birikmesi yaşam kalitesini azaltırken birçok hastalığa da davetiye çıkartmaktadır. Fazla kilo tip 2 diyabet, hipertansiyon, yüksek kolesterol, kalp hastalıkları ve nefes problemleri gibi birçok hastalığın riskini arttırır. Kilo verme programları yapılan ölçümler sonrasında süreç belirlemeyle başlamaktadır Kilo vermek isteyen kişilerin ulaşması gereken sağlıklı vücut ağırlığı, yağ miktarı, metabolik yaşı doğrultusunda hedefler belirlenir.